Joyeux Anniversaire Suzanne !

Suzanne et ses girafes... une grande histoire d'amour. C'est pourquoi pour son anniversaire, je me devais de lui faire ce gateau !

Le gateau en lui même est composé d'un biscuit chocolaté garni d'un lemond curd et de framboise entière.

Concernant la tête et le cou de la girafe, ils sont tous les 2 fait de "RKT" ou "CRAM". En plus clair, c'est un mélange de chamallow et de riz soufflé qui sont modelé puis recouvert de pate à sucre. C'est aussi léger que le polystyrène, du coup pour faire des gros modelage à poser sur un gateau, c'est parfait, surtout que la recette est hyper facile !

Ingrédients :

100g de chamallow

100g de riz soufflé

1 CàS d'huile neutre

Préparation :

1. Mettre les chamallows et l'huile dans un grand saladier, et faire fondre au micro-ondes pendant 1-2min suivant la puissance de votre appareil. Le mieux est de faire 30 sec par 30 sec et de vérifier à chaque fois.

2. Une fois les chamallows bien fondu (attention, ils vont gonfler, d'ou l'intérêt de les mettre dans un grand saladier), ajouter le riz soufflé puis bien mélanger jusqu’à ce que toutes les céréales soient liées aux chamallows fondus.

3. Verser votre préparation sur du papier sulfurisé et modeler à votre convenance (pour ne pas que votre préparation vous colle au main, humidifiez-les avant manipulation).

4. Laisser reposer 24-48h avant de recouvrir de pâte à sucre et de faire votre décoration.