Mes blogs/sites patissier favoris !
Comme je vous l'explique dans "A propos" je suis une autodidacte qui a beaucoup appris grace à internet et notament grace aux blogs de passionnée comme moi qui publie leur petite merveille.
Je tient à vous en donner quelques un qui je pense pourront vous être utiles!
Tout d'abord, je tient à vous partager le blog du chef Tony "Apprendre la patisserie". Il fait des vidéos très détaillés de recettes de bases, gateaux divers, on peut également suivre son programme en plusieurs leçon qui est pas mal du tout!
Pour les adeptes de macarons, le site C'est ma fournée! est au top ! Tout est très bien expliqué.
Dernièrement je suis tombé sur le blog Les Délices de Mimm sur lequel on trouve plein de recettes très pratique et original.
En ce qui concerne la pate à sucre, le blog C'est maman qui l'a fait est vraiment bien. On y retrouve évidement des recettes, mais aussi beaucoup d'inspirations pour les gateaux décorés. Ce qui est super sur ce site, c'est qu'on peut également y trouver des patrons pour les modelages en pate à sucre (très utile pour certains modelage!)